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外媒曝挪威三文鱼养殖:拥挤肮脏 病鱼身上充满溃疡

2020-06-16| 发布者: 德州便民网| 查看: 135| 评论: 1|大牛证券官网文章来源: 互联网

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(原标题:外媒曝光挪威三文鱼“养殖罪过”:养殖条件拥挤肮脏,许多带病鱼身上充满溃疡)

大牛证券官网三文鱼肉质鲜嫩,受到无数“吃货”的喜爱,然而媒体近日曝光了挪威三文鱼养殖链的“数宗罪过”,让喜爱三文鱼的消费者颇感惊诧。

大牛证券官网德法大众电视台(ARTE)14日的观察报道称,为弄清晰2018年全世界养殖三文鱼死亡数目到达5000万条之多的缘故原由,该台记者深入三文鱼故乡——挪威举行了实地观察。作为三文鱼生产和出口大国,挪威的三文鱼年均贩卖额达500亿欧元。在挪威北部海疆,坐落着巨大的海上三文鱼“农场”,每个养殖场都养着上万条鱼。观察记者弗洛丁私带摄像机潜入了养殖场,“我知道会看到鱼由于拥挤而喘不外气,但眼前的情形更为恐怖:大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。许多抱病的三文鱼身上充满大如手掌的溃疡,有的已酿成S型畸形鱼”。统计表明,养殖三文鱼的死亡率高达20%,别的,高密度养殖也让鱼虱泛滥成灾。

大牛证券官网除了养殖条件恶劣,人工养殖的三文鱼还威胁到了野生三文鱼的生存。挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示,目前挪威野生三文鱼数目约为53万条,人工养殖的则有4亿条。每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。它们不但与后者争取食品,还将鱼虱感染给后者。更糟糕的是,两者交配繁育的后代顺应力差,繁殖能力低、这直接“污染”了野生三文鱼的基因。近35年来,野生三文鱼的数目锐减50%。

大牛证券官网报道还称,人们喜爱三文鱼,主要是看中它的肉质及营养。野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹,这让它们富含Omega-3脂肪酸,虾青素则让三文鱼鱼肉拥有亮丽的色泽。然而为了让养殖三文鱼迅速长大,人们投放了混淆黄豆植物卵白和化学合成虾青素的饲料,因此养殖三文鱼的质量远远不及野生三文鱼。

大牛证券官网据英国路透社15日报道,由于北京新发地市场切割入口三文鱼的案板中检测到新冠病毒,挪威数家农场已确认,往中国出口三文鱼被暂时叫停。



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